油菜的营养成分
25千卡/105千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 25千卡 1%
蛋白质 1.8g 3%
脂肪 0.5g 1%
碳水化合物 3.8g 1%
- -
GI 25 -
膳食纤维 1.1g 4%
嘌呤 17mg -
矿物质
55.8mg 3%
39mg 6%
210mg 10%
22mg 7%
108mg 14%
86.04mg -
3.87mg -
1.2mg 8%
0.33mg 3%
- -
0.79μg 1%
- -
0.06mg 8%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.88mg 6%
维生素K - -
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.11mg 8%
维生素B6 0.09mg 6%
维生素B12 - -
维生素C 36mg 36%
烟酸 0.7mg 5%
叶酸 103.9µg DFE 26%
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 93mg -
异亮氨酸 55mg -
甲硫氨酸 18mg -
苏氨酸 51mg -
赖氨酸 89mg -
色氨酸 23mg -
缬氨酸 63mg -
苯丙氨酸 58mg -