空心菜的营养成分
23千卡/96千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 23千卡 1%
蛋白质 2.2g 4%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 3.6g 1%
- -
GI 15 -
膳食纤维 1.4g 6%
嘌呤 22mg -
矿物质
94.3mg 5%
38mg 5%
243mg 12%
29mg 10%
99mg 12%
145.41mg -
4.26mg -
2.3mg 15%
0.39mg 4%
0.4μg 0%
1.2μg 2%
- -
0.1mg 12%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 1.09mg 8%
维生素K - -
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.08mg 6%
维生素B6 0.08mg 6%
维生素B12 - -
维生素C 25mg 25%
烟酸 0.8mg 6%
叶酸 78.9µg DFE 20%
泛酸 - -
生物素 4.6μg 12%
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 141mg -
异亮氨酸 45mg -
甲硫氨酸 17mg -
苏氨酸 68mg -
赖氨酸 95mg -
色氨酸 48mg -
缬氨酸 85mg -
苯丙氨酸 61mg -