酱大头菜的营养成分
41千卡/172千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 41千卡 2%
蛋白质 2.4g 4%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 8.4g 3%
- -
GI - -
膳食纤维 2.4g 10%
嘌呤 - -
矿物质
4623.7mg 231%
41mg 6%
268mg 13%
57mg 19%
77mg 10%
7129.75mg -
10.28mg -
6.7mg 45%
0.78mg 7%
- -
1.4μg 2%
- -
0.14mg 18%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.16mg 1%
维生素K - -
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.08mg 6%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C 5mg 5%
烟酸 0.8mg 6%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 75mg -
异亮氨酸 53mg -
甲硫氨酸 18mg -
苏氨酸 26mg -
赖氨酸 71mg -
缬氨酸 80mg -
苯丙氨酸 44mg -
胱氨酸 24mg -