分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	26千卡	1%
	蛋白质	2.2g	4%
	脂肪	0.3g	0%
	碳水化合物	5.2g	2%
	糖	-	-
	GI	28	-
	膳食纤维	3.3g	13%
	嘌呤	37mg	-
矿物质	钠	1.4mg	0%
	磷	53mg	8%
	钾	20mg	1%
	镁	11mg	4%
	钙	2mg	0%
	氯	2.16mg	-
	硫	12.97mg	-
	铁	0.3mg	2%
	锌	0.66mg	6%
	碘	-	-
	硒	2.58μg	4%
	氟	-	-
	铜	0.12mg	15%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	0.45μg	4%
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	-	-
	维生素B2	0.08mg	6%
	维生素B6	0.29mg	21%
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	2mg	14%
	叶酸	13µg DFE	3%
	泛酸	1.5mg	30%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	117mg	-
	异亮氨酸	212mg	-
	甲硫氨酸	33mg	-
	苏氨酸	83mg	-
	赖氨酸	68mg	-
	色氨酸	39mg	-
	缬氨酸	95mg	-
	苯丙氨酸	77mg	-
	胱氨酸	22mg	-