分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	203千卡	10%
	蛋白质	16.4g	27%
	脂肪	1.5g	2%
	碳水化合物	40.1g	13%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	18.3g	73%
	嘌呤	267mg	-
矿物质	钠	6.1mg	0%
	磷	194mg	28%
	钾	1953mg	98%
	镁	91mg	30%
	钙	11mg	1%
	氯	9.41mg	-
	硫	68.31mg	-
	铁	22.5mg	150%
	锌	5.26mg	48%
	碘	-	-
	硒	1.09μg	2%
	氟	-	-
	铜	0.46mg	57%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.26mg	9%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.15mg	11%
	维生素B2	1mg	71%
	维生素B6	0.16mg	11%
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	5.8mg	41%
	叶酸	201.5µg DFE	50%
	泛酸	-	-
	生物素	79.3μg	198%
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	2490mg	-
	异亮氨酸	1610mg	-
	甲硫氨酸	170mg	-
	苏氨酸	1200mg	-
	赖氨酸	1110mg	-
	色氨酸	260mg	-
	缬氨酸	1330mg	-
	苯丙氨酸	1020mg	-
	胱氨酸	80mg	-