分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	263千卡	13%
	蛋白质	24.4g	41%
	脂肪	2.8g	5%
	碳水化合物	50.9g	17%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	31.6g	126%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	1.7mg	0%
	磷	523mg	75%
	钾	228mg	11%
	镁	30mg	10%
	钙	1mg	0%
	氯	2.62mg	-
	硫	48.58mg	-
	铁	7.5mg	50%
	锌	3.5mg	32%
	碘	9.3μg	8%
	硒	10.64μg	18%
	氟	-	-
	铜	2.3mg	287%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.26mg	19%
	维生素B2	6.9mg	493%
	维生素B6	0.06mg	4%
	维生素B12	-	-
	维生素C	2mg	2%
	烟酸	19.5mg	139%
	叶酸	140.7µg DFE	35%
	泛酸	-	-
	生物素	31μg	78%
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1790mg	-
	异亮氨酸	2690mg	-
	甲硫氨酸	120mg	-
	苏氨酸	700mg	-
	赖氨酸	590mg	-
	色氨酸	120mg	-
	缬氨酸	680mg	-
	苯丙氨酸	860mg	-
	胱氨酸	70mg	-