分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	207千卡	10%
	蛋白质	20.3g	34%
	脂肪	3.2g	5%
	碳水化合物	48.2g	16%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	47.8g	191%
	嘌呤	100mg	-
矿物质	钠	4.3mg	0%
	磷	50mg	7%
	钾	93mg	5%
	镁	-	-
	钙	14mg	2%
	氯	6.63mg	-
	硫	40.63mg	-
	铁	86mg	573%
	锌	6.22mg	57%
	碘	-	-
	硒	98.44μg	164%
	氟	-	-
	铜	10.3mg	1,288%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	3.09mg	22%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.01mg	1%
	维生素B2	1.48mg	106%
	维生素B6	0.12mg	9%
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	-	-
	叶酸	97.1µg DFE	24%
	泛酸	-	-
	生物素	73μg	182%
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1590mg	-
	异亮氨酸	1230mg	-
	甲硫氨酸	70mg	-
	苏氨酸	380mg	-
	赖氨酸	290mg	-
	色氨酸	50mg	-
	缬氨酸	330mg	-
	苯丙氨酸	280mg	-
	胱氨酸	60mg	-