荸荠的营养成分
61千卡/255千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 61千卡 3%
蛋白质 1.2g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 14.2g 5%
- -
GI 30 -
膳食纤维 1.1g 4%
嘌呤 3mg -
矿物质
15.7mg 1%
44mg 6%
306mg 15%
12mg 4%
4mg 0%
24.21mg -
6.7mg -
0.6mg 4%
0.34mg 3%
- -
0.7μg 1%
- -
0.07mg 9%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.65mg 5%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.02mg 1%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C 7mg 7%
烟酸 0.7mg 5%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 58mg -
异亮氨酸 23mg -
甲硫氨酸 15mg -
苏氨酸 35mg -
赖氨酸 54mg -
色氨酸 19mg -
缬氨酸 49mg -
苯丙氨酸 26mg -
胱氨酸 13mg -