分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	16千卡	1%
	蛋白质	1.8g	3%
	脂肪	0.4g	1%
	碳水化合物	2g	1%
	糖	-	-
	GI	18.9	-
	膳食纤维	1.2g	5%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	29mg	1%
	磷	36mg	5%
	钾	224mg	11%
	镁	18mg	6%
	钙	28mg	4%
	氯	44.72mg	-
	硫	7.93mg	-
	铁	1mg	7%
	锌	0.41mg	4%
	碘	-	-
	硒	0.53μg	1%
	氟	-	-
	铜	0.1mg	12%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.64mg	5%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.11mg	8%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	72mg	72%
	烟酸	0.5mg	4%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	80mg	-
	异亮氨酸	37mg	-
	甲硫氨酸	17mg	-
	苏氨酸	59mg	-
	赖氨酸	76mg	-
	色氨酸	24mg	-
	缬氨酸	65mg	-
	苯丙氨酸	46mg	-
	胱氨酸	16mg	-