茭白的营养成分
26千卡/109千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 26千卡 1%
蛋白质 1.2g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 5.9g 2%
- -
GI 15 -
膳食纤维 1.9g 8%
嘌呤 23mg -
矿物质
5.8mg 0%
36mg 5%
209mg 10%
8mg 3%
4mg 0%
8.94mg -
4.27mg -
0.4mg 3%
0.33mg 3%
- -
0.45μg 1%
- -
0.06mg 8%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.99mg 7%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.03mg 2%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C 5mg 5%
烟酸 0.5mg 4%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 66mg -
异亮氨酸 39mg -
苏氨酸 39mg -
赖氨酸 61mg -
色氨酸 16mg -
缬氨酸 49mg -
苯丙氨酸 48mg -
胱氨酸 16mg -