| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 40千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 7.3g | 12% | |
| 脂肪 | 0.3g | 0% | |
| 碳水化合物 | 2.1g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 149mg | - | |
脂类 |
多不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 胆固醇 | 131mg | 44% | |
矿物质 |
钠 | 175.9mg | 9% |
| 磷 | 114mg | 16% | |
| 钾 | 140mg | 7% | |
| 镁 | 35mg | 12% | |
| 钙 | 134mg | 17% | |
| 氯 | 271.24mg | - | |
| 硫 | 38.27mg | - | |
| 铁 | 33.6mg | 224% | |
| 锌 | 2.01mg | 18% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 55.14μg | 92% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.38mg | 48% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.59mg | 4% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.12mg | 9% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 1.2mg | 9% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 447mg | - |
| 异亮氨酸 | 256mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 178mg | - | |
| 苏氨酸 | 302mg | - | |
| 赖氨酸 | 423mg | - | |
| 色氨酸 | 89mg | - | |
| 缬氨酸 | 283mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 287mg | - |