| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 81千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 18.5g | 31% | |
| 脂肪 | 0.5g | 1% | |
| 碳水化合物 | 0.6g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 胆固醇 | 121mg | 40% | |
矿物质 |
钠 | 159.9mg | 8% |
| 磷 | 157mg | 22% | |
| 钾 | 227mg | 11% | |
| 镁 | 24mg | 8% | |
| 钙 | 27mg | 3% | |
| 氯 | 246.57mg | - | |
| 硫 | 69.88mg | - | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 锌 | 0.37mg | 3% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 31.43μg | 52% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.16mg | 1% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.07mg | 5% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2mg | 14% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1024mg | - |
| 异亮氨酸 | 624mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 325mg | - | |
| 苏氨酸 | 614mg | - | |
| 赖氨酸 | 1086mg | - | |
| 色氨酸 | 150mg | - | |
| 缬氨酸 | 853mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 540mg | - |