| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 31千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.04g | 2% | |
| 脂肪 | 0.33g | 1% | |
| 碳水化合物 | 6.73g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 42 | - | |
| 膳食纤维 | 2.8g | 11% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.03g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.18g | - | |
矿物质 |
钠 | 2mg | 0% |
| 磷 | 12mg | 2% | |
| 钾 | 133mg | 7% | |
| 镁 | 10mg | 3% | |
| 钙 | 3mg | 0% | |
| 氯 | 3.08mg | - | |
| 硫 | 4.52mg | - | |
| 铁 | 0.08mg | 1% | |
| 锌 | 0.12mg | 1% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.6μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.14mg | 17% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 18.3μg | 2% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.15mg | 1% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B6 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 34.4mg | 34% | |
| 烟酸 | 0.37mg | 3% | |
| 叶酸 | 12µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.39mg | 8% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 7.6mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 77mg | - |
| 异亮氨酸 | 44mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 21mg | - | |
| 苏氨酸 | 44mg | - | |
| 赖氨酸 | 77mg | - | |
| 色氨酸 | 8mg | - | |
| 缬氨酸 | 50mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 37mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 66μg | - |