分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	146千卡	7%
	蛋白质	15.4g	26%
	脂肪	8g	13%
	碳水化合物	3.1g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	187mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	2.6g	-
	多不饱和脂肪酸	0.9g	-
	胆固醇	53mg	18%
矿物质	钠	45.5mg	2%
	磷	129mg	18%
	钾	78mg	4%
	镁	20mg	7%
	钙	18mg	2%
	氯	70.16mg	-
	硫	92.46mg	-
	铁	0.6mg	4%
	锌	0.86mg	8%
	碘	-	-
	硒	34.2μg	57%
	氟	-	-
	铜	0.04mg	5%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.09mg	1%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.05mg	4%
	维生素B2	0.11mg	8%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	4.3mg	31%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1274mg	-
	异亮氨酸	698mg	-
	甲硫氨酸	430mg	-
	苏氨酸	772mg	-
	赖氨酸	1532mg	-
	缬氨酸	737mg	-
	苯丙氨酸	631mg	-