| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 191千卡 | 10% |
| 蛋白质 | 17.6g | 29% | |
| 脂肪 | 12.8g | 21% | |
| 碳水化合物 | 1.3g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 2.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.7g | - | |
矿物质 |
钠 | 65mg | 3% |
| 磷 | 324mg | 46% | |
| 钾 | 228mg | 11% | |
| 镁 | 46mg | 15% | |
| 钙 | 15mg | 2% | |
| 氯 | 100.23mg | - | |
| 硫 | 66.46mg | - | |
| 铁 | 2.2mg | 15% | |
| 锌 | 1.2mg | 11% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 80.36μg | 134% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.07mg | 9% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.33mg | 2% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.19mg | 14% | |
| 维生素B2 | 0.12mg | 9% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 6.5mg | 46% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1193mg | - |
| 异亮氨酸 | 705mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 309mg | - | |
| 苏氨酸 | 780mg | - | |
| 赖氨酸 | 1574mg | - | |
| 色氨酸 | 205mg | - | |
| 缬氨酸 | 929mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 561mg | - |