金瓜的营养成分
15千卡/63千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 15千卡 1%
蛋白质 0.5g 1%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 3.4g 1%
- -
GI - -
膳食纤维 0.7g 3%
嘌呤 - -
矿物质
0.9mg 0%
10mg 1%
152mg 8%
8mg 3%
17mg 2%
1.39mg -
3.17mg -
0.9mg 6%
0.17mg 2%
- -
0.28μg 0%
- -
0.04mg 5%
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维生素
维生素A 2553.9μg 319%
维生素D - -
维生素E 0.43mg 3%
维生素K 1.1μg 1%
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.02mg 1%
维生素B6 0.06mg 4%
维生素B12 - -
维生素C 2mg 2%
烟酸 0.6mg 4%
叶酸 16µg DFE 4%
泛酸 0.3mg 6%
生物素 - -
胆碱 8.2mg 2%
氨基酸
亮氨酸 46mg -
异亮氨酸 31mg -
甲硫氨酸 11mg -
苏氨酸 29mg -
赖氨酸 54mg -
色氨酸 12mg -
缬氨酸 35mg -
苯丙氨酸 32mg -
胱氨酸 3mg -
萜类
叶黄素 1500μg -
黄酮醇类
芦丁 1.6mg -