分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	27千卡	1%
	蛋白质	1g	2%
	脂肪	0.21g	0%
	碳水化合物	6.32g	2%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	0.9g	4%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	2mg	0%
	磷	24mg	3%
	钾	212mg	11%
	镁	12mg	4%
	钙	11mg	1%
	氯	3.08mg	-
	硫	7.66mg	-
	铁	0.46mg	3%
	锌	0.17mg	2%
	碘	-	-
	硒	0.3μg	0%
	氟	-	-
	铜	0.11mg	13%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	60μg	8%
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.03mg	2%
	维生素B2	0.02mg	2%
	维生素B6	0.17mg	12%
	维生素B12	-	-
	维生素C	183.5mg	184%
	烟酸	0.89mg	6%
	叶酸	26µg DFE	6%
	泛酸	0.17mg	3%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	52mg	-
	异亮氨酸	32mg	-
	甲硫氨酸	12mg	-
	苏氨酸	37mg	-
	赖氨酸	44mg	-
	色氨酸	13mg	-
	缬氨酸	42mg	-
	苯丙氨酸	31mg	-
	胱氨酸	19mg	-
黄酮醇类	芦丁	2.2mg	-