| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 294千卡 | 15% |
| 蛋白质 | 21g | 35% | |
| 脂肪 | 4.6g | 8% | |
| 碳水化合物 | 52.7g | 18% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 38 | - | |
| 膳食纤维 | 21g | 84% | |
| 嘌呤 | 293mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 2.6g | - | |
矿物质 |
钠 | 23.3mg | 1% |
| 磷 | 357mg | 51% | |
| 钾 | 1225mg | 61% | |
| 镁 | 94mg | 31% | |
| 钙 | 127mg | 16% | |
| 氯 | 35.93mg | - | |
| 硫 | 98.8mg | - | |
| 铁 | 51.3mg | 342% | |
| 锌 | 6.29mg | 57% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 39.18μg | 65% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.05mg | 131% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | 3.85μg | 38% | |
| 维生素E | 6.18mg | 44% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B2 | 1.1mg | 79% | |
| 维生素B6 | 0.96mg | 69% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 5mg | 5% | |
| 烟酸 | 30.7mg | 219% | |
| 叶酸 | 163µg DFE | 41% | |
| 泛酸 | 21.88mg | 438% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 201.7mg | 40% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1372mg | - |
| 异亮氨酸 | 851mg | - | |
| 苏氨酸 | 942mg | - | |
| 赖氨酸 | 888mg | - | |
| 缬氨酸 | 1230mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1033mg | - | |
| 胱氨酸 | 370mg | - |