紫米发糕的营养元素
348千卡/1457千焦
分类 项目 每[100克]含量 NRV%
基本营养
能量 348.01千卡 17%
蛋白质 10.24g 17%
脂肪 1.57g 3%
碳水化合物 74.09g 25%
- -
GI - -
膳食纤维 1.87g 7%
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.13g -
多不饱和脂肪酸 0.33g -
矿物质
3.4mg 0%
186.35mg 27%
199.57mg 10%
38.78mg 13%
25.06mg 3%
5.24mg -
92.4mg -
3.63mg 24%
1.81mg 16%
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4.54μg 8%
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0.38mg 47%
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维生素
维生素A 1.81μg 0%
维生素D - -
维生素E 1.65mg 12%
维生素K 1.27μg 2%
维生素B1 0.29mg 21%
维生素B2 0.09mg 7%
维生素B6 0.13mg 9%
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.73mg 19%
叶酸 18.76µg DFE 5%
泛酸 0.68mg 14%
生物素 - -
胆碱 20.9mg 4%
氨基酸
亮氨酸 741.15mg -
异亮氨酸 388.59mg -
甲硫氨酸 145.65mg -
苏氨酸 312.39mg -
赖氨酸 302.52mg -
色氨酸 93.13mg -
缬氨酸 509.52mg -
苯丙氨酸 504.9mg -
胱氨酸 228.66mg -
萜类
叶黄素 12.06μg -