海蜇头的营养成分
74千卡/310千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 74千卡 4%
蛋白质 6g 10%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 11.8g 4%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 9mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.1g -
胆固醇 10mg 3%
矿物质
467.7mg 23%
22mg 3%
331mg 17%
114mg 38%
120mg 15%
721.19mg -
40.63mg -
5.1mg 34%
0.42mg 4%
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16.6μg 28%
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0.21mg 26%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 2.82mg 20%
维生素K - -
维生素B1 0.07mg 5%
维生素B2 0.04mg 3%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 0.3mg 2%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 263mg -
异亮氨酸 185mg -
甲硫氨酸 66mg -
苏氨酸 169mg -
赖氨酸 221mg -
色氨酸 20mg -
缬氨酸 225mg -
苯丙氨酸 114mg -
胱氨酸 99mg -