| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 718千卡 | 36% |
| 蛋白质 | 7.79g | 13% | |
| 脂肪 | 76.08g | 127% | |
| 碳水化合物 | 13.38g | 4% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 15 | - | |
| 膳食纤维 | 8g | 32% | |
| 嘌呤 | 26mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 59.27g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.5g | - | |
矿物质 |
钠 | 4mg | 0% |
| 磷 | 198mg | 28% | |
| 钾 | 363mg | 18% | |
| 镁 | 118mg | 39% | |
| 钙 | 70mg | 9% | |
| 氯 | 6.17mg | - | |
| 硫 | 6.36mg | - | |
| 铁 | 2.65mg | 18% | |
| 锌 | 1.29mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 11.7μg | 19% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.57mg | 71% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.57mg | 4% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.71mg | 51% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.36mg | 26% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.7mg | 1% | |
| 烟酸 | 2.27mg | 16% | |
| 叶酸 | 10µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 44.6mg | 9% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 592mg | - |
| 异亮氨酸 | 309mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 23mg | - | |
| 苏氨酸 | 364mg | - | |
| 赖氨酸 | 18mg | - | |
| 色氨酸 | 66mg | - | |
| 缬氨酸 | 357mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 654mg | - | |
| 胱氨酸 | 5mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.3mg | - |