| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 582千卡 | 29% |
| 蛋白质 | 36g | 60% | |
| 脂肪 | 46.1g | 77% | |
| 碳水化合物 | 7.9g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 15 | - | |
| 膳食纤维 | 4.1g | 16% | |
| 嘌呤 | 61mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 16.5g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 19.8g | - | |
矿物质 |
钠 | 15.8mg | 1% |
| 磷 | - | - | |
| 钾 | 672mg | 34% | |
| 镁 | 376mg | 125% | |
| 钙 | 37mg | 5% | |
| 氯 | 24.36mg | - | |
| 硫 | 150.54mg | - | |
| 铁 | 6.5mg | 43% | |
| 锌 | 7.12mg | 65% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 27.03μg | 45% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.44mg | 180% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 18.6μg | 2% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 27.28mg | 195% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.08mg | 6% | |
| 维生素B2 | 0.16mg | 11% | |
| 维生素B6 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 3.3mg | 24% | |
| 叶酸 | 9µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.06mg | 1% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1572mg | - |
| 异亮氨酸 | 956mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 417mg | - | |
| 苏氨酸 | 683mg | - | |
| 赖氨酸 | 1386mg | - | |
| 色氨酸 | 326mg | - | |
| 缬氨酸 | 1491mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 924mg | - | |
| 胱氨酸 | 228mg | - |