| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 72千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 1.53g | 3% | |
| 脂肪 | 0.15g | 0% | |
| 碳水化合物 | 17.34g | 6% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 45 | - | |
| 膳食纤维 | 3.3g | 13% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.04g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.06g | - | |
矿物质 |
钠 | 5mg | 0% |
| 磷 | 51mg | 7% | |
| 钾 | 308mg | 15% | |
| 镁 | 38mg | 13% | |
| 钙 | 41mg | 5% | |
| 氯 | 7.71mg | - | |
| 硫 | 3.54mg | - | |
| 铁 | 0.8mg | 5% | |
| 锌 | 0.33mg | 3% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.7μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.38mg | 3% | |
| 维生素K | 1.6μg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.24mg | 17% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 3mg | 3% | |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% | |
| 叶酸 | 23µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.32mg | 6% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 11.7mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 32mg | - |
| 异亮氨酸 | 30mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 9mg | - | |
| 苏氨酸 | 26mg | - | |
| 赖氨酸 | 67mg | - | |
| 色氨酸 | 6mg | - | |
| 缬氨酸 | 33mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 33mg | - | |
| 胱氨酸 | 6mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.2mg | - |