| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 27千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 2g | 3% | |
| 脂肪 | 0.4g | 1% | |
| 碳水化合物 | 4.7g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.6g | 6% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.09g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.04g | - | |
矿物质 |
钠 | 30.5mg | 2% |
| 磷 | 47mg | 7% | |
| 钾 | 281mg | 14% | |
| 镁 | 24mg | 8% | |
| 钙 | 230mg | 29% | |
| 氯 | 47.03mg | - | |
| 硫 | 12.97mg | - | |
| 铁 | 3.2mg | 21% | |
| 锌 | 0.7mg | 6% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.7μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 907.2μg | 113% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.74mg | 5% | |
| 维生素K | 257.5μg | 322% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.18mg | 13% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 31mg | 31% | |
| 烟酸 | 0.5mg | 4% | |
| 叶酸 | 12µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.21mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 0.5mg | 0% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 157mg | - |
| 异亮氨酸 | 87mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 28mg | - | |
| 苏氨酸 | 81mg | - | |
| 赖氨酸 | 119mg | - | |
| 缬氨酸 | 130mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 95mg | - | |
| 胱氨酸 | 26mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 3770μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 63.3mg | - |