分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	117千卡	6%
	蛋白质	19.9g	33%
	脂肪	4.2g	7%
	碳水化合物	-	-
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	121mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	1.2g	-
	多不饱和脂肪酸	0.7g	-
	胆固醇	124mg	41%
矿物质	钠	68.6mg	3%
	磷	217mg	31%
	钾	295mg	15%
	镁	32mg	11%
	钙	63mg	8%
	氯	105.78mg	-
	硫	131.58mg	-
	铁	1mg	7%
	锌	1.07mg	10%
	碘	-	-
	硒	26.5μg	44%
	氟	-	-
	铜	0.1mg	12%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.87mg	6%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.07mg	5%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	5.9mg	42%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1579mg	-
	异亮氨酸	861mg	-
	甲硫氨酸	612mg	-
	苏氨酸	955mg	-
	赖氨酸	1845mg	-
	色氨酸	190mg	-
	缬氨酸	953mg	-
	苯丙氨酸	897mg	-