| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 361千卡 | 18% |
| 蛋白质 | 10.28g | 17% | |
| 脂肪 | 1.84g | 3% | |
| 碳水化合物 | 78.3g | 26% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 7.1g | 28% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.25g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.95g | - | |
矿物质 |
钠 | 11mg | 1% |
| 磷 | 303mg | 43% | |
| 钾 | 224mg | 11% | |
| 镁 | 97mg | 32% | |
| 钙 | 37mg | 5% | |
| 氯 | 16.96mg | - | |
| 硫 | 105.16mg | - | |
| 铁 | 4.71mg | 31% | |
| 锌 | 2.06mg | 19% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 37.7μg | 63% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.27mg | 34% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 5.7μg | 1% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.57mg | 4% | |
| 维生素K | 2.2μg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.31mg | 22% | |
| 维生素B2 | 0.31mg | 22% | |
| 维生素B6 | 0.65mg | 47% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.6mg | 1% | |
| 烟酸 | 5.64mg | 40% | |
| 叶酸 | 38µg DFE | 10% | |
| 泛酸 | 0.58mg | 12% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 746mg | - |
| 异亮氨酸 | 361mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 294mg | - | |
| 苏氨酸 | 407mg | - | |
| 赖氨酸 | 535mg | - | |
| 色氨酸 | 132mg | - | |
| 缬氨酸 | 503mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 225mg | - | |
| 胱氨酸 | 157mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 160μg | - |