| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 410千卡 | 20% |
| 蛋白质 | 44.6g | 74% | |
| 脂肪 | 17.4g | 29% | |
| 碳水化合物 | 18.8g | 6% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 0.2g | 1% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 3.7g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 9.8g | - | |
矿物质 |
钠 | 9.4mg | 0% |
| 磷 | 318mg | 45% | |
| 钾 | 536mg | 27% | |
| 镁 | 111mg | 37% | |
| 钙 | 116mg | 14% | |
| 氯 | 14.49mg | - | |
| 硫 | 141.86mg | - | |
| 铁 | 13.9mg | 93% | |
| 锌 | 3.81mg | 35% | |
| 碘 | 5μg | 4% | |
| 硒 | 2.26μg | 4% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 1.86mg | 233% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 20.63mg | 147% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.31mg | 22% | |
| 维生素B2 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 1.5mg | 11% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | 37.1μg | 93% | |
| 胆碱 | 137mg | 27% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 3703mg | - |
| 异亮氨酸 | 2188mg | - | |
| 苏氨酸 | 1822mg | - | |
| 赖氨酸 | 2686mg | - | |
| 色氨酸 | 571mg | - | |
| 缬氨酸 | 2161mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 2328mg | - | |
| 胱氨酸 | 513mg | - |