| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 57千卡 | 3% |
| 蛋白质 | 0.8g | 1% | |
| 脂肪 | 0.2g | 0% | |
| 碳水化合物 | 15.1g | 5% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 15 | - | |
| 膳食纤维 | 4g | 16% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 7.89g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.91g | - | |
矿物质 |
钠 | - | - |
| 磷 | 18mg | 3% | |
| 钾 | 23mg | 1% | |
| 镁 | 10mg | 3% | |
| 钙 | 49mg | 6% | |
| 氯 | - | - | |
| 硫 | 2.37mg | - | |
| 铁 | 0.2mg | 1% | |
| 锌 | 0.25mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.35μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | - | - | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 120.9μg | 15% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | 1.4μg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B6 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 3mg | 3% | |
| 烟酸 | 0.7mg | 5% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | 0.01mg | 0% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 0.01mg | 0% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 28mg | - |
| 异亮氨酸 | 18mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 11mg | - | |
| 苏氨酸 | 47mg | - | |
| 赖氨酸 | 20mg | - | |
| 色氨酸 | 4mg | - | |
| 缬氨酸 | 29mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 16mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 519μg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 2.8mg | - |