分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	196千卡	10%
	蛋白质	17g	28%
	脂肪	13.3g	22%
	碳水化合物	2g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	160mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	5.6g	-
	多不饱和脂肪酸	0.5g	-
	胆固醇	92mg	31%
矿物质	钠	58.4mg	3%
	磷	151mg	22%
	钾	236mg	12%
	镁	18mg	6%
	钙	6mg	1%
	氯	90.05mg	-
	硫	172.01mg	-
	铁	3.1mg	21%
	锌	3.39mg	31%
	碘	-	-
	硒	13.84μg	23%
	氟	-	-
	铜	0.09mg	11%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.55mg	4%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.1mg	7%
	维生素B2	0.16mg	11%
	维生素B6	0.31mg	22%
	维生素B12	3.79μg	158%
	维生素C	3.1mg	3%
	烟酸	3.6mg	26%
	叶酸	7µg DFE	2%
	泛酸	0.65mg	13%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1355mg	-
	异亮氨酸	696mg	-
	甲硫氨酸	492mg	-
	苏氨酸	683mg	-
	赖氨酸	1333mg	-
	缬氨酸	827mg	-
	苯丙氨酸	768mg	-
	胱氨酸	248mg	-