| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 23千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 3.15g | 5% | |
| 脂肪 | 0.64g | 1% | |
| 碳水化合物 | 2.65g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 1.6g | 6% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.09g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.39g | - | |
矿物质 |
钠 | 4mg | 0% |
| 磷 | 56mg | 8% | |
| 钾 | 295mg | 15% | |
| 镁 | 64mg | 21% | |
| 钙 | 177mg | 22% | |
| 氯 | 6.17mg | - | |
| 硫 | 15.22mg | - | |
| 铁 | 3.17mg | 21% | |
| 锌 | 0.81mg | 7% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.3μg | 0% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.38mg | 48% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 1582.5μg | 198% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.8mg | 6% | |
| 维生素K | 414.8μg | 518% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.08mg | 5% | |
| 维生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 18mg | 18% | |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% | |
| 叶酸 | 68µg DFE | 17% | |
| 泛酸 | 0.21mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 11.4mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 191mg | - |
| 异亮氨酸 | 104mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 36mg | - | |
| 苏氨酸 | 104mg | - | |
| 赖氨酸 | 110mg | - | |
| 色氨酸 | 39mg | - | |
| 缬氨酸 | 127mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 130mg | - | |
| 胱氨酸 | 28mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 5696μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.4mg | - |