| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 348千卡 | 17% |
| 蛋白质 | 8.7g | 14% | |
| 脂肪 | 3.8g | 6% | |
| 碳水化合物 | 73g | 24% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 55 | - | |
| 膳食纤维 | 6.4g | 26% | |
| 嘌呤 | 12mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.4g | - | |
矿物质 |
钠 | 3.3mg | 0% |
| 磷 | 218mg | 31% | |
| 钾 | 300mg | 15% | |
| 镁 | 96mg | 32% | |
| 钙 | 14mg | 2% | |
| 氯 | 5.09mg | - | |
| 硫 | 95.18mg | - | |
| 铁 | 2.4mg | 16% | |
| 锌 | 1.7mg | 15% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 3.52μg | 6% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.25mg | 31% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 64.2μg | 8% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 3.89mg | 28% | |
| 维生素K | 0.3μg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.21mg | 15% | |
| 维生素B2 | 0.13mg | 9% | |
| 维生素B6 | 1mg | 71% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.5mg | 18% | |
| 叶酸 | 10.4µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.7mg | 14% | |
| 生物素 | 4.5μg | 11% | |
| 胆碱 | 22.8mg | 5% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1004mg | - |
| 异亮氨酸 | 315mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 153mg | - | |
| 苏氨酸 | 263mg | - | |
| 赖氨酸 | 262mg | - | |
| 色氨酸 | 80mg | - | |
| 缬氨酸 | 438mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 417mg | - | |
| 胱氨酸 | 231mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 1355μg | - |