小米面的营养成分
357千卡/1494千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 357千卡 18%
蛋白质 7.2g 12%
脂肪 2.1g 4%
碳水化合物 77.7g 26%
- -
GI - -
膳食纤维 0.7g 3%
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.3g -
多不饱和脂肪酸 0.9g -
矿物质
6.2mg 0%
159mg 23%
129mg 6%
57mg 19%
40mg 5%
9.56mg -
116.12mg -
6.1mg 41%
1.18mg 11%
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2.82μg 5%
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0.32mg 40%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.11mg 1%
维生素K 0.8μg 1%
维生素B1 0.13mg 9%
维生素B2 0.08mg 6%
维生素B6 0.37mg 27%
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.5mg 18%
叶酸 42µg DFE 10%
泛酸 1.27mg 25%
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 1537mg -
异亮氨酸 473mg -
甲硫氨酸 319mg -
苏氨酸 354mg -
赖氨酸 144mg -
色氨酸 170mg -
缬氨酸 584mg -
苯丙氨酸 675mg -
胱氨酸 178mg -