| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 30千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 2.4g | 4% | |
| 脂肪 | 1.5g | 2% | |
| 碳水化合物 | 1.8g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 19 | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 150mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.9g | - | |
矿物质 |
钠 | 3.2mg | 0% |
| 磷 | 35mg | 5% | |
| 钾 | 92mg | 5% | |
| 镁 | 7mg | 2% | |
| 钙 | 23mg | 3% | |
| 氯 | 4.93mg | - | |
| 硫 | 24.14mg | - | |
| 铁 | 0.6mg | 4% | |
| 锌 | 0.24mg | 2% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.73μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 5.57mg | 696% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 4.5mg | 32% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B6 | - | - | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 0.3mg | 2% | |
| 叶酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 109mg | - |
| 异亮氨酸 | 61mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 39mg | - | |
| 苏氨酸 | 63mg | - | |
| 赖氨酸 | 106mg | - | |
| 色氨酸 | 44mg | - | |
| 缬氨酸 | 83mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 92mg | - | |
| 胱氨酸 | 59mg | - |