豇豆(长)的营养成分
32千卡/134千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 32千卡 2%
蛋白质 2.7g 5%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 5.8g 2%
- -
GI 27 -
膳食纤维 1.8g 7%
嘌呤 48mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.03g -
多不饱和脂肪酸 0.15g -
矿物质
4.6mg 0%
50mg 7%
145mg 7%
43mg 14%
42mg 5%
7.09mg -
14.27mg -
1mg 7%
0.94mg 9%
- -
1.4μg 2%
- -
0.11mg 14%
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维生素
维生素A 245.1μg 31%
维生素D - -
维生素E 0.65mg 5%
维生素K - -
维生素B1 0.07mg 5%
维生素B2 0.07mg 5%
维生素B6 0.06mg 4%
维生素B12 - -
维生素C 18mg 18%
烟酸 0.8mg 6%
叶酸 75.4µg DFE 19%
泛酸 0.15mg 3%
生物素 9.9μg 25%
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 175mg -
异亮氨酸 101mg -
甲硫氨酸 28mg -
苏氨酸 106mg -
赖氨酸 147mg -
色氨酸 29mg -
缬氨酸 127mg -
苯丙氨酸 106mg -
胱氨酸 26mg -