| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 118千卡 | 6% |
| 蛋白质 | 7.53g | 13% | |
| 脂肪 | 7.1g | 12% | |
| 碳水化合物 | 6.1g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 0.5g | 2% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 2.47g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.5g | - | |
| 胆固醇 | 21mg | 7% | |
矿物质 |
钠 | 411mg | 21% |
| 磷 | 77mg | 11% | |
| 钾 | 185mg | 9% | |
| 镁 | 20mg | 7% | |
| 钙 | 30mg | 4% | |
| 氯 | 633.76mg | - | |
| 硫 | 22.15mg | - | |
| 铁 | 2.01mg | 13% | |
| 锌 | 1.12mg | 10% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 6.5μg | 11% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.19mg | 24% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 81.3μg | 10% |
| 维生素D | 0.07μg | 1% | |
| 维生素E | 0.59mg | 4% | |
| 维生素K | 2.2μg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.11mg | 8% | |
| 维生素B6 | 0.13mg | 9% | |
| 维生素B12 | 1.02μg | 43% | |
| 维生素C | 1.8mg | 2% | |
| 烟酸 | 1.24mg | 9% | |
| 叶酸 | 8µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.16mg | 3% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 42.2mg | 8% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 559mg | - |
| 异亮氨酸 | 298mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 103mg | - | |
| 苏氨酸 | 309mg | - | |
| 赖氨酸 | 393mg | - | |
| 缬氨酸 | 378mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 284mg | - | |
萜类 |
番茄红素 | 248μg | - |
| 叶黄素 | 46μg | - | |
黄酮醇类 |
芦丁 | 2.2mg | - |