| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 38千卡 | 2% |
| 蛋白质 | 1.3g | 2% | |
| 脂肪 | 0.4g | 1% | |
| 碳水化合物 | 8.9g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | 3.2g | 13% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.02g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.24g | - | |
矿物质 |
钠 | 2.6mg | 0% |
| 磷 | 95mg | 14% | |
| 钾 | 222mg | 11% | |
| 镁 | 16mg | 5% | |
| 钙 | 37mg | 5% | |
| 氯 | 4.01mg | - | |
| 硫 | 15.31mg | - | |
| 铁 | 1.4mg | 9% | |
| 锌 | 0.3mg | 3% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.9μg | 3% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 285.6μg | 36% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | - | - | |
| 维生素K | 14μg | 18% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.06mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.51mg | 36% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 144mg | 144% | |
| 烟酸 | 0.8mg | 6% | |
| 叶酸 | 23µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 10.9mg | 2% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 105mg | - |
| 异亮氨酸 | 65mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 24mg | - | |
| 苏氨酸 | 74mg | - | |
| 赖氨酸 | 89mg | - | |
| 色氨酸 | 26mg | - | |
| 缬氨酸 | 84mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 62mg | - | |
| 胱氨酸 | 38mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 749μg | - |