毛蚶的营养成分
71千卡/297千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 71千卡 4%
蛋白质 12.2g 20%
脂肪 1.4g 2%
碳水化合物 2.3g 1%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 343mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.2g -
多不饱和脂肪酸 0.2g -
胆固醇 89mg 30%
矿物质
280.1mg 14%
111mg 16%
76mg 4%
59mg 20%
49mg 6%
431.91mg -
81.18mg -
7.3mg 49%
1.64mg 15%
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86.3μg 144%
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0.13mg 16%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.55mg 4%
维生素K - -
维生素B1 - -
维生素B2 0.06mg 4%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 0.9mg 6%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 845mg -
异亮氨酸 441mg -
甲硫氨酸 200mg -
苏氨酸 458mg -
赖氨酸 741mg -
色氨酸 142mg -
缬氨酸 473mg -
苯丙氨酸 200mg -
胱氨酸 143mg -