| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 73千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 5.3g | 9% | |
| 脂肪 | 2.1g | 4% | |
| 碳水化合物 | 8.2g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 242mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.5g | - | |
| 胆固醇 | 100mg | 33% | |
矿物质 |
钠 | 462.1mg | 23% |
| 磷 | 115mg | 16% | |
| 钾 | 200mg | 10% | |
| 镁 | 65mg | 22% | |
| 钙 | 131mg | 16% | |
| 氯 | 712.56mg | - | |
| 硫 | 46.77mg | - | |
| 铁 | 7.1mg | 47% | |
| 锌 | 9.39mg | 85% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 86.64μg | 144% | |
| 氟 | 40.5mg | 4,050% | |
| 铜 | 8.13mg | 1,016% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 13.2μg | 2% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.81mg | 6% | |
| 维生素K | 1μg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.01mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.13mg | 9% | |
| 维生素B6 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B12 | 8.75μg | 365% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 1.4mg | 10% | |
| 叶酸 | 7µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.22mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 65mg | 13% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 357mg | - |
| 异亮氨酸 | 222mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 148mg | - | |
| 苏氨酸 | 225mg | - | |
| 赖氨酸 | 366mg | - | |
| 色氨酸 | 53mg | - | |
| 缬氨酸 | 248mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 203mg | - | |
| 胱氨酸 | 56mg | - |