分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	121千卡	6%
	蛋白质	21.2g	35%
	脂肪	3.1g	5%
	碳水化合物	2.1g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	214mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.8g	-
	多不饱和脂肪酸	0.3g	-
	胆固醇	75mg	25%
矿物质	钠	74.2mg	4%
	磷	130mg	19%
	钾	370mg	18%
	镁	50mg	17%
	钙	35mg	4%
	氯	114.42mg	-
	硫	159.07mg	-
	铁	0.8mg	5%
	锌	1.39mg	13%
	碘	-	-
	硒	51.81μg	86%
	氟	-	-
	铜	0.37mg	46%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	39μg	5%
	维生素D	7.3μg	73%
	维生素E	0.71mg	5%
	维生素K	0.1μg	0%
	维生素B1	0.03mg	2%
	维生素B2	0.04mg	3%
	维生素B6	0.4mg	29%
	维生素B12	2.4μg	100%
	维生素C	-	-
	烟酸	2.1mg	15%
	叶酸	1µg DFE	0%
	泛酸	0.75mg	15%
	生物素	-	-
	胆碱	50.5mg	10%
氨基酸	亮氨酸	1594mg	-
	异亮氨酸	931mg	-
	甲硫氨酸	412mg	-
	苏氨酸	901mg	-
	赖氨酸	1734mg	-
	色氨酸	261mg	-
	缬氨酸	1041mg	-
	苯丙氨酸	776mg	-
	胱氨酸	264mg	-