生态大黄鱼的营养成分
97千卡/406千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 97千卡 5%
蛋白质 17.7g 30%
脂肪 2.5g 4%
碳水化合物 0.8g 0%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 165mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.7g -
多不饱和脂肪酸 0.3g -
胆固醇 86mg 29%
矿物质
120.3mg 6%
174mg 25%
260mg 13%
39mg 13%
53mg 7%
185.5mg -
140.9mg -
0.7mg 5%
0.58mg 5%
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42.57μg 71%
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0.04mg 5%
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维生素
维生素A 12.3μg 2%
维生素D 0.7μg 7%
维生素E 1.13mg 8%
维生素K 0.1μg 0%
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.1mg 7%
维生素B6 0.3mg 21%
维生素B12 2.5μg 104%
维生素C - -
烟酸 - -
叶酸 15µg DFE 4%
泛酸 0.75mg 15%
生物素 - -
胆碱 67mg 13%
氨基酸
亮氨酸 1362mg -
异亮氨酸 741mg -
甲硫氨酸 402mg -
苏氨酸 762mg -
赖氨酸 1507mg -
色氨酸 200mg -
缬氨酸 857mg -
苯丙氨酸 671mg -
胱氨酸 204mg -