分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	84千卡	4%
	蛋白质	12.2g	20%
	脂肪	3.9g	6%
	碳水化合物	0.1g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	272mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	1.5g	-
	多不饱和脂肪酸	0.4g	-
	胆固醇	290mg	97%
矿物质	钠	81.4mg	4%
	磷	165mg	24%
	钾	210mg	10%
	镁	10mg	3%
	钙	6mg	1%
	氯	125.52mg	-
	硫	96.81mg	-
	铁	5.3mg	35%
	锌	1.21mg	11%
	碘	-	-
	硒	10.77μg	18%
	氟	-	-
	铜	0.08mg	10%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.45mg	3%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.18mg	13%
	维生素B6	0.1mg	7%
	维生素B12	2.75μg	115%
	维生素C	-	-
	烟酸	1.8mg	13%
	叶酸	3µg DFE	1%
	泛酸	0.9mg	18%
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	992mg	-
	异亮氨酸	404mg	-
	甲硫氨酸	187mg	-
	苏氨酸	420mg	-
	赖氨酸	726mg	-
	色氨酸	97mg	-
	缬氨酸	703mg	-
	苯丙氨酸	503mg	-
	胱氨酸	212mg	-