猪骨的营养成分
248千卡/1038千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 248千卡 12%
蛋白质 16.5g 28%
脂肪 16g 27%
碳水化合物 9.4g 3%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 138mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 7.8g -
多不饱和脂肪酸 1.6g -
胆固醇 65mg 22%
矿物质
80mg 4%
122mg 17%
148mg 7%
5mg 2%
19mg 2%
123.36mg -
149.65mg -
1.5mg 10%
1.54mg 14%
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7.3μg 12%
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0.13mg 16%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.1mg 7%
维生素B2 0.09mg 6%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 6.6mg 47%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 1009mg -
异亮氨酸 595mg -
甲硫氨酸 352mg -
苏氨酸 627mg -
赖氨酸 1087mg -
色氨酸 236mg -
缬氨酸 683mg -
苯丙氨酸 448mg -
胱氨酸 277mg -