分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	131千卡	7%
	蛋白质	10.8g	18%
	脂肪	9.8g	16%
	碳水化合物	-	-
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	220mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	2.7g	-
	多不饱和脂肪酸	0.4g	-
	胆固醇	2571mg	857%
矿物质	钠	130.7mg	7%
	磷	294mg	42%
	钾	259mg	13%
	镁	10mg	3%
	钙	30mg	4%
	氯	201.54mg	-
	硫	49.67mg	-
	铁	1.9mg	13%
	锌	0.99mg	9%
	碘	-	-
	硒	12.65μg	21%
	氟	-	-
	铜	0.32mg	40%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.96mg	7%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.11mg	8%
	维生素B2	0.19mg	14%
	维生素B6	0.19mg	14%
	维生素B12	2.19μg	91%
	维生素C	-	-
	烟酸	2.8mg	20%
	叶酸	6µg DFE	2%
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	768mg	-
	异亮氨酸	328mg	-
	苏氨酸	403mg	-
	赖氨酸	621mg	-
	色氨酸	85mg	-
	缬氨酸	620mg	-
	苯丙氨酸	512mg	-
	胱氨酸	186mg	-