分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	129千卡	6%
	蛋白质	14.2g	24%
	脂肪	7.8g	13%
	碳水化合物	0.4g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	346mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	4g	-
	多不饱和脂肪酸	1.1g	-
	胆固醇	187mg	62%
矿物质	钠	32mg	2%
	磷	166mg	24%
	钾	136mg	7%
	镁	13mg	4%
	钙	31mg	4%
	氯	49.34mg	-
	硫	125.96mg	-
	铁	2.3mg	15%
	锌	1.19mg	11%
	碘	-	-
	硒	24.9μg	42%
	氟	-	-
	铜	0.18mg	22%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.22mg	16%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	3.1mg	22%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1074mg	-
	异亮氨酸	532mg	-
	甲硫氨酸	371mg	-
	苏氨酸	811mg	-
	赖氨酸	987mg	-
	色氨酸	164mg	-
	缬氨酸	676mg	-
	苯丙氨酸	569mg	-
	胱氨酸	173mg	-