火腿的营养成分
330千卡/1381千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 330千卡 16%
蛋白质 16g 27%
脂肪 27.4g 46%
碳水化合物 4.9g 2%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 13.1g -
多不饱和脂肪酸 2.5g -
胆固醇 120mg 40%
矿物质
1086.7mg 54%
90mg 13%
220mg 11%
20mg 7%
3mg 0%
1675.69mg -
124.72mg -
2.2mg 15%
2.16mg 20%
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2.95μg 5%
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0.08mg 10%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.8mg 6%
维生素K - -
维生素B1 0.28mg 20%
维生素B2 0.09mg 6%
维生素B6 0.08mg 6%
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 8.6mg 61%
叶酸 27.2µg DFE 7%
泛酸 - -
生物素 1.5μg 4%
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 1210mg -
异亮氨酸 620mg -
甲硫氨酸 430mg -
苏氨酸 670mg -
赖氨酸 1190mg -
色氨酸 120mg -
缬氨酸 700mg -
苯丙氨酸 660mg -
胱氨酸 120mg -