分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	116千卡	6%
	蛋白质	21.5g	36%
	脂肪	3.2g	5%
	碳水化合物	0.4g	0%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	117mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	1.1g	-
	多不饱和脂肪酸	0.6g	-
	胆固醇	74mg	25%
矿物质	钠	46.9mg	2%
	磷	178mg	25%
	钾	325mg	16%
	镁	7mg	2%
	钙	2mg	0%
	氯	72.32mg	-
	硫	162.49mg	-
	铁	4.3mg	29%
	锌	4.26mg	39%
	碘	-	-
	硒	6.1μg	10%
	氟	-	-
	铜	0.23mg	29%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	2.76mg	20%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.03mg	2%
	维生素B2	0.16mg	11%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	2.5mg	18%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	亮氨酸	1590mg	-
	异亮氨酸	913mg	-
	甲硫氨酸	300mg	-
	苏氨酸	892mg	-
	赖氨酸	1783mg	-
	色氨酸	314mg	-
	缬氨酸	1031mg	-
	苯丙氨酸	977mg	-
	胱氨酸	367mg	-