| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 109千卡 | 5% |
| 蛋白质 | 17.6g | 29% | |
| 脂肪 | 4.1g | 7% | |
| 碳水化合物 | 0.5g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 122mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 1.3g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.6g | - | |
| 胆固醇 | 84mg | 28% | |
矿物质 |
钠 | 53.7mg | 3% |
| 磷 | 204mg | 29% | |
| 钾 | 334mg | 17% | |
| 镁 | 33mg | 11% | |
| 钙 | 50mg | 6% | |
| 氯 | 82.81mg | - | |
| 硫 | 157.23mg | - | |
| 铁 | 1mg | 7% | |
| 锌 | 2.08mg | 19% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 15.38μg | 26% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.06mg | 8% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 9μg | 1% |
| 维生素D | 24.7μg | 247% | |
| 维生素E | 1.27mg | 9% | |
| 维生素K | 0.1μg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.03mg | 2% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.19mg | 14% | |
| 维生素B12 | 1.53μg | 64% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 2.7mg | 19% | |
| 叶酸 | 15µg DFE | 4% | |
| 泛酸 | 0.75mg | 15% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 65mg | 13% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1270mg | - |
| 异亮氨酸 | 745mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 473mg | - | |
| 苏氨酸 | 693mg | - | |
| 赖氨酸 | 1432mg | - | |
| 色氨酸 | 222mg | - | |
| 缬氨酸 | 863mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 651mg | - | |
| 胱氨酸 | 208mg | - |