| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 83千卡 | 4% |
| 蛋白质 | 15.2g | 25% | |
| 脂肪 | 0.9g | 2% | |
| 碳水化合物 | 3.4g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | 244mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.1g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.3g | - | |
| 胆固醇 | 226mg | 75% | |
矿物质 |
钠 | 165.5mg | 8% |
| 磷 | 165mg | 24% | |
| 钾 | 400mg | 20% | |
| 镁 | 39mg | 13% | |
| 钙 | 15mg | 2% | |
| 氯 | 255.2mg | - | |
| 硫 | 133.33mg | - | |
| 铁 | 1mg | 7% | |
| 锌 | 1.34mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 37.52μg | 63% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.69mg | 86% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 112.5μg | 14% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 1.49mg | 11% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.04mg | 3% | |
| 维生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 维生素B12 | 3μg | 125% | |
| 维生素C | 5.3mg | 5% | |
| 烟酸 | 1.8mg | 13% | |
| 叶酸 | 16µg DFE | 4% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1114mg | - |
| 异亮氨酸 | 645mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 332mg | - | |
| 苏氨酸 | 632mg | - | |
| 赖氨酸 | 1084mg | - | |
| 色氨酸 | 156mg | - | |
| 缬氨酸 | 657mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 536mg | - | |
| 胱氨酸 | 232mg | - |