分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	108千卡	5%
	蛋白质	17.1g	29%
	脂肪	2.7g	5%
	碳水化合物	3.8g	1%
	糖	-	-
	GI	40	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	190mg	-
脂类	单不饱和脂肪酸	0.8g	-
	多不饱和脂肪酸	0.5g	-
	胆固醇	130mg	43%
矿物质	钠	41.2mg	2%
	磷	193mg	28%
	钾	290mg	14%
	镁	41mg	14%
	钙	79mg	10%
	氯	63.53mg	-
	硫	175.73mg	-
	铁	1.3mg	9%
	锌	1.94mg	18%
	碘	-	-
	硒	14.31μg	24%
	氟	-	-
	铜	0.08mg	10%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.68mg	5%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.09mg	6%
	维生素B6	0.1mg	7%
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	2.5mg	18%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	1.3μg	3%
	胆碱	14.3mg	3%
氨基酸	亮氨酸	1334mg	-
	异亮氨酸	771mg	-
	甲硫氨酸	516mg	-
	苏氨酸	739mg	-
	赖氨酸	1478mg	-
	色氨酸	178mg	-
	缬氨酸	862mg	-
	苯丙氨酸	704mg	-
	胱氨酸	242mg	-