| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 580千卡 | 29% |
| 蛋白质 | 16.84g | 28% | |
| 脂肪 | 47.77g | 80% | |
| 碳水化合物 | 29.87g | 10% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 25 | - | |
| 膳食纤维 | 3.3g | 13% | |
| 嘌呤 | 80mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 25.92g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 8.55g | - | |
矿物质 |
钠 | 13mg | 1% |
| 磷 | 531mg | 76% | |
| 钾 | 632mg | 32% | |
| 镁 | 273mg | 91% | |
| 钙 | 43mg | 5% | |
| 氯 | 20.05mg | - | |
| 硫 | 169.04mg | - | |
| 铁 | 6.05mg | 40% | |
| 锌 | 5.35mg | 49% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 20.3μg | 34% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 2.04mg | 255% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | - | - |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.92mg | 7% | |
| 维生素K | 34.7μg | 43% | |
| 维生素B1 | 0.36mg | 26% | |
| 维生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 维生素B6 | 0.32mg | 23% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 0.3mg | 0% | |
| 烟酸 | 1.74mg | 12% | |
| 叶酸 | 25µg DFE | 6% | |
| 泛酸 | 0.88mg | 18% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 61mg | 12% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1361mg | - |
| 异亮氨酸 | 729mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 334mg | - | |
| 苏氨酸 | 636mg | - | |
| 赖氨酸 | 858mg | - | |
| 色氨酸 | 265mg | - | |
| 缬氨酸 | 1011mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 879mg | - | |
| 胱氨酸 | 364mg | - | |
萜类 |
叶黄素 | 23μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 11.2mg | - |
黄酮醇类 |
芦丁 | 1.9mg | - |